承韋生啤酒設備 CHENG-WEI BEER MACHINE

施工地點：105台北市松山區八德路二段366巷49號
施工內容：五尺+七尺共計兩台-2°C低溫專用冰箱搭配三座Y型生啤酒系統共計20
管精釀生啤酒

**Velvet Alley 絲絨巷餐酒館｜生啤酒設備安裝紀錄**

**第一部分｜丈量・規劃・運送**

一切的開始，來自 Velvet Alley 絲絨巷 的來訊詢問。

這間餐酒館以「絲絨」般的氛圍聞名，對於吧檯設備的質感與細節自然要求極高。

我們先進行了「現場丈量與討論」 ——從吧檯尺寸到動線規劃，每一個細節都必須吻合場地。

接著，將構想化為「完整的施工圖與報價」，確認材質、色澤與龍頭配置，確保未來呈現出的樣貌能與空間氛圍完美融合。

最後，設備整裝上車，隨著運送卡車的車門闔上，故事的第一章也正式展開。

**第二部分｜施工作業**

抵達 Velvet Alley 的當天，空間內瀰漫著一股期待感。

我們首先進行「管線定位與電源配置」，再來是「設備定位與固定」，每一個步驟都需要與場地緊密契合，才能保證日後操作的流暢。

隨著不銹鋼酒柱穩穩立於吧檯之上，師傅們依序進行「管路連結、氣體設定與冷藏測試」。

這是一場與時間賽跑的安裝工程，同時也是一場與美學的協作，我們必須讓機械與空間共鳴，成為 Velvet Alley 氛圍的一部分，最後也在現場裝潢未完工的牆況下，我們在將產品做好保護後先暫時離開這充滿未知又期待空間。

**第三部分｜成品展示與操作說明**

當最後一個螺絲上緊，設備完成的那一刻，整個吧檯的氣場瞬間不同。

閃亮著古銅色的不銹鋼酒柱與 Velvet Alley 低調奢華的燈光交錯，彷彿成為空間裡最吸睛的舞台道具。

我們進行最後的「生啤試拉」，金黃色的啤酒自龍頭緩緩流出，綿密的泡沫在杯口堆疊，象徵著這段合作的完美落幕。

最後，我們向店家仔細「說明操作與保養流程」，確保每一次倒出的啤酒都能如初體驗般新鮮。

Velvet Alley 絲絨巷的夜晚，從此多了一道新的光景，在燈光與音樂之間，伴隨著冰涼啤酒的香氣，這套設備將持續陪伴著無數微醺的時刻。